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Le nostre coltivazioni si trovano a Cortina sulla Strada del Vino.
A soli 5 km più a sud si trova Salorno, il paese più meridionale dell’Alto Adige e quindi anche dell’area germanofona, dove troviamo la Chiusa di Salorno, uno spettacolare restringimento della Valle dell’Adige. A circa 15 km più a nord c’è invece il Lago di Caldaro a un’altitudine di 215 m sul livello del mare, che è il lago balneabile con le acque più calde di tutto l’arco alpino.

Il clima mediterraneo che predomina nella Bassa Atesina/Valle dell’Adige, consente di coltivare in una stessa zona quasi tutte le uve sia bianche che rosse.

La viticoltura non ha a Cortina una tradizione antica come quella dei paesi vicini, in quanto questa zona è sempre stata paludosa a causa delle frequenti esondazioni dell’Adige. Solo all’epoca di Maria Teresa d’Austria le acque dell’Adige vennero imbrigliate, il loro corso rettificato e l’area bonificata.
ll terreno composto da roccia dolomitica e calcarea soffice, ben aerata e facilmente riscaldabile consente la coltivazione di uve che producono vini eccellenti.

Il sole splende su questa terra da 1.700 a 2.000 ore all’anno.
La temperatura media annuale è di circa 12° Celsius e le precipitazioni sono pari a 750-900 mm.
Nei pomeriggi del periodo che va da aprile a settembre soffia spesso un vento meridionale che si forma sul Lago di Garda e che impedisce che le uve marciscano, asciugandole rapidamente dopo la pioggia.

 

La storia di CortinaDie Weinreben rund um Kurtinig-vino rosso,Alto Adige,azienda vinicola,Schiava,cantina,Martin Teutsch,Salorno,Cabernet,strada del vino,Bolzano,Merlot,Italia,Teroldego,Pinot Grigio,vino rosato,Gewurztraminer,Cortina,Lagrein,vino bianco-strada del vino,Salorno,Italia,azienda vinicola,vino rosato

La prima citazione documentata di Cortina risale a circa 700 anni fa. Esistono documenti che riportano i nomi di Curtinie, Cortine, Curtinego e Kurtini, a significare piccola corte o tenuta.

Oggi Cortina, con i suoi 620 abitanti circa, è uno dei comuni più piccoli dell’Alto Adige e l’ultimo paese della Bassa Atesina la cui popolazione appartiene per la maggior parte al gruppo linguistico tedesco.
Comune a se stante, Cortina si trova al centro della valle, circondato da frutteti e vigneti, su un piccolo cono di deiezione del fiume Adige creatosi secoli addietro, circostanza che ha fatto sì che in passato Cortina sia spesso stata colpita da inondazioni.

 

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